Молочная культура по-российски
ОбществоПерсоны

Молочная культура по-российски

Эта история из серии «Удивительное рядом». Как выяснилось, продукция «Молочной культуры» – молоко, простокваша, йогурт, кефир, ряженка, ацидофилин и сметана разной жирности – производится всего лишь в пятидесяти километрах от Петербурга, в поселке Сельцо Волосовского района Ленинградской области. Туда я с коллегами и отправилась, чтобы своими глазами увидеть, как получаются …

ПОДРОБНЕЕ →
Город и горожанеОбществоПерсоны

Простые объекты Андрея Люблинского

Понятие «петербургский стиль» стало синонимом фальшивой роскоши и бутафории, считает дизайнер Андрей Люблинский. И если заказчик хочет чего-то в «петербургском стиле», с ним можно смело прощаться.

ПОДРОБНЕЕ →
Владимир Раннев
Город и горожанеПерсоны

Владимир Раннев. Тема, созвучная времени

Владимир Раннев и композитор и музыкальный критик в одном лице. То есть идеальный собеседник – и оперы успешные пишет, и умные статьи по теории музыки. Есть о чем поговорить. – Поговорим о сегодняшней музыке. Какая она? – Как и всегда – самая разнообразная. – Поточнее, пожалуйста. – Ну, попробую. Существует …

ПОДРОБНЕЕ →
Бабаков Денис
Город и горожанеПерсоны

Денис Бабаков: «Мы строим дома, в которых хотели бы жить сами»

О ситуации на рынке и секретах успеха в девелоперском бизнесе, позволяющих успешно преодолевать кризис, рассказывает коммерческий директор «ЛСР. Недвижимость – Северо-Запад» Денис Бабаков.

ПОДРОБНЕЕ →
Город и горожанеПерсоны

Что русскому хорошо: новый формат пекарен в Петербурге

Основатель пекарни-кондитерской «Коржов» Виктор Сартаков-Коржов рассказывает о том, зачем выпекать хлеб в течение 7 часов, можно ли испечь багет на российской муке, почему домашние хлебопеки — лучшие сотрудники и каким образом пекарня может стать местом притяжения для самых разных людей.

ПОДРОБНЕЕ →
Город и горожанеОбществоПерсоны

Николай Солодников, «Открытая библиотека»: Быть услышанным

Николай Солодников, Галина Тимченко, Олег Кашин и Антон Долин о диалогах и монологах

ПОДРОБНЕЕ →
Хозацкая
Город и горожанеОбществоПерсоны

Кто не рискует, тот не рисует тех, кто пьет шампанское

Екатерина Хозацкая – автор художественного путеводителя Between the bars spb, который она ведет в соцсетях: бары, рестораны, кафе и закусочные Петербурга в лучших традициях богемных зарисовок. В ее исполнении обычная кофейня на Невском кажется храмом вдохновения, а хипстерский бар – апогеем парижского декаданса. Многие удивляются: как эта утонченная девушка может …

ПОДРОБНЕЕ →