Истории за столом
Город и горожанеЕдаИсторияКультураМестаРестораныСветская хроника

Отобедаем по-царски? Истории за столом.

Про большую любовь к пирам царицы Елизаветы рассказал специально приглашенный из Москвы, историк и специалист в области истории России XVIII столетия Максим Давыдов. Оказывается, императрица Елизавета Петровна часами просиживала с карандашом в руке, лично продумывала меню, очередность подачи блюд, составляла списки приглашенных. Именно она ввела моду на то, чтобы подавать среди ночного веселья не только прохладительные напитки и мороженое, но и горячие супы, чтобы помочь кавалерам и дамам подкрепиться.

ПОДРОБНЕЕ →
БизнесНовостиРестораны

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Кажется, что летом инфраструктура городов, принимающих участников Чемпионата мира по футболу 2018, перестроится под нужды болельщиков, а период спортивных соревнований станет золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров. Вместе с экспертами индустрии маркетологи r_keeper разбирались, так ли это на самом деле и как заработать на мундиале. Готовь сани летом, а …

ПОДРОБНЕЕ →
Латиф Казбеков
Афиша

Пространство метафоры | выставка | Латифа Казбекова

И буйвол равен человеку/strong> В Галерее искусств ресторана «ПалкинЪ» открылась выставка Латифа Казбекова «Пространство метафоры», где представлены работы, сделанные художником в необычной технике. Латиф Казбеков — заслуженный художник России, иллюстратор книг, участник более 400 выставок в России и за рубежом. Латиф старался передать через свои работы жизненные впечатления, эмоции, необычные …

ПОДРОБНЕЕ →
Еда

Далеко ли нам до мишленовских звезд?

Вкусовые впечатления – одни из лучших сувениров, которые можно привезти с собой из путешествия. Как обстоят дела с петербургскими гастрономическими брендами, рассказал человек, который в свое время возродил исторический ресторан «ПалкинЪ», – президент Федерации рестораторов и отельеров Петербурга Леонид ГАРБАР. – Леонид Петрович, на только что прошедшем Петербургском ресторанном фестивале …

ПОДРОБНЕЕ →