Владимир Маринович: «Люди-крабы среди нас»
На очередном бизнес-завтраке, организованном нашим журналом и рестораном Memo, пищей для размышления стали крабы. Бизнес-эффект под названием «Крабовая корзина» предложил обсудить акционер Gett, эксперт по созданию эффективных команд и развитию бизнеса Владимир Маринович. «Есть три основных способа успешно конкурировать: быть первым, быть лучшим или быть иным». «Что такое эмоция? Это …
Новый ресторан Memo открылся на Исаакиевской площади
В БЦ “Белые ночи” на Малой Морской, 23 открылся ресторан Memo. Меню построено на средиземноморских и восточных блюдах, приготовленных на гриле, а также в помпейской печи. Шеф-поваром ресторана стал Артем Заварницин из Москвы (“Оки-Доки”,Сalicano, Meatless,Carne Vino). В основе концепции лежит приобщение к самому древнему способу приготовления пищи — на открытом …