Фестиваль Gourmet days: разные грани вкуса
«Вместе делаем Петербург лучше» – такова философия местных рестораторов и шеф-поваров. Первая половина июня прошла под знаком кулинарии – на ПМЭФ (читай, официально) Петербург признали гастрономической столицей России, и в третий раз прошел фестиваль Gourmet days. Город на Неве вовсю готовится принять у себя в 2020 году Международный конгресс шеф-поваров. …
БУДЬ интересным!
Сеть ресторанов «Сыроварня» Аркадия Новикова стала одной из первых, где сделали акцент на собственном производстве. В том, что нам легко переплюнуть итальянцев, мы убедились на бизнес-завтраке, который 22 августа прошел в питерской версии «Сыроварни» в Ковенском переулке. Вкуснейший завтрак – нежнейший омлет с лососем и сырничками («Мм! Как у бабушки», …