Премьера от «Театра Вина»
Юлия Евдокимова – основатель и президент виноторговой компании PalaisRoyal, винный эксперт, собрала 60 VIP гостей, близких друзей и ценителей культуры винопития на эксклюзивный вечер. Журнал «На Невском» принял участие в очередном арт-проекте «Театр Вина».
Юлия Евдокимова — основатель и президент виноторговой компании PalaisRoyal
RomanticChicBaccarat включала эногастрономический ужин из 4 смен блюд в сопровождении легендарных вин от PalaisRoyal. Встречали гостей подачей розового шампанскогоLancersBrutRose от 7-го поколения португальской винодельни, входящей в список «100 лучших виноделен мира».
Гостей порадовали классической музыкальной программой с участием артистов «Большого театра» с великолепной оперной частью и звездных гостей вечера. Солистка «Геликон опера» Светлана Саратовкина и солистка «Новой Оперы» Анна Синицина исполнили мировые шедевры! Звездный ведущий вечера – заслуженный артист России Евгений Валевич!
В вечере приняли участие ценители культуры виноделия
Состоялись винные «премьеры» — уникальное тосканское вино FonteDelleDonne 2018 от FattoriaFibbiano, созданное путем купажа сортов Коломбано и Верментино методом криомацерации подавалось с севиче из морского леща с облепихой. Легендарное тосканское ChablisPremierCruAocLesLys 2017 от DanielEtienDampt с возрастом лозы шардоне более 65 лет, от винодельни 150 лет истории шабли, прекрасно сочеталось с гребешками и картофельным пюре с дымком.
В программе – только винные премьеры
Культовое вино вечера — GrandMalbec 2016 от Alpasion, выдержанное в дубе 18 месяцев и получившее широкое мировое признание- рейтинг Роберт Паркер 92/100, Decanter — Gold, TimAtkin 92/100, подавалось под медальоны из оленины с айвой, пельмени с сельдереем и клюквенным соусом.
Ужин завершился уникальным праздничным тортом, который прекрасно сочетался с десертным вином MoscateldeSetubal DOC Alambre 20 years, признанный лучшим мушкателем Португалии, в качестве дижестива. Гости наслаждались красивой музыкой и танцами!
Журнал На Невском о Юлии Евдокимовой
