Путешествия

Чем гордится Бельгия?

Бельгия – парламентская монархия. Причем бельгийская монархия самая молодая в Европе, ее история началась в 1831 году. В Бельгии три государственных языка: нидерландский (во Фландрии и Брюсселе), французский (в Валлонии) и немецкий (в части валлонской провинции Льеж).

Бельгия – столица Евросоюза. В Брюсселе находится штаб-квартира НАТО. Антверпен уже более 5 веков мировая столица алмазов. В Бельгии была выпущена первая в мире печатная газета, открыт первый в Европе ломбард, изобретена масляная краска. 80 процентов всех шаров для бильярда изготавливается именно в Бельгии, в маленькой деревушке Каленель. Здесь разрешены однополые браки и эвтаназия.

Писающий мальчик

Эта скульптура, несмотря на свою одиозность (или благодаря ей), стала символом столицы Бельгии. С появлением «Маннекен пис» связано множество легенд. По одной из них, это окаменевший шалун, который поплатился за то, что осмелился пописать на дом феи. По другой – герой, своими силами затушивший фитили вражеских снарядов. По третьей, в памятнике увековечено отцовское счастье – папа потерял в толпе сына. И когда он уже совсем потерял надежду, он узнал, что его чадо на таком-то углу справляет нужду. Как бы то ни было, вокруг этой скульптуры сложилось немало традиций. В праздничные дни принято заменять струю воды вином или пивом. А время от времени мальчика наряжают в костюмы – для него сшито более шести сотен нарядов. Помимо «Маннекен пис», в Брюсселе есть писающая девочка (установлена в 1987 году во имя гендерного равенства) и даже собачка (1999 года рождения).

 

Тинтин

Один из самых знаменитых бельгийцев – Тинтин. Молодой и энергичный репортер с характерным чубом – главный герой серии комиксов, которые сочинил художник-самоучка Эрже. Первой страной, куда отправляется Тинтин со своим псом Милу в поисках приключений, стала Страна Советов. Злобные агенты ОГПУ, кулаки, отъем зерна, водка и икра, предназначенные для финансирования коммунистической пропаганды на Западе, – большевизм представлен во всей красе. Плюс медведи и холод. Альбом принес Эрже мировую славу. В Брюсселе Тинтин попадается на каждом шагу. Есть в столице Бельгии и Музей комиксов.

 

Брабантское кружево

У Гоголя в «Мертвых душах» есть история о путешествии испанских баранов – те перешли границу в двойных тулупчиках и пронесли под ними на миллион брабантских кружев. Можно еще вспомнить гумилевское «сыплется золото с кружев, с розоватых брабантских манжет». Так вот речь идет о фламандских кружевах, которые славились своей необыкновенной тонкостью. Чтобы нити сохраняли эластичность, их пряли в сырых подвалах. По легенде, Петр Первый привез из Брабанта кружевниц, чтобы научить мастерству монахинь Новодевичьего монастыря. Тогда-то в России и началась история кружев.

 

Малиновый звон

Это известное выражение не имеет никакого отношения к ягоде. Оно происходит от города Мехелен, во французской транскрипции Малин, – центра литья колоколов и карильонной музыки. На мехеленской башне два карильона, в каждом по 49 колоколов. Старейший отлит в 1480 году. Кстати, с соборной колокольней связана одна любопытная история. Однажды ночью она загорелась. Горожане бросились тушить огонь. Но приняли за огонь свет вышедшего из-за облаков месяца. С тех пор мехеленцев прозвали тушителями луны.

 

Дюрбюи

В Бельгии находится самый маленький город мира. В нем живет меньше полутысячи человек. В эпоху Средневековья жители Дюрбюи удивительным образом получили право чеканить монету и иметь крепостную стену. Этот крохотный город может похвастать самым большим в мире садом, посвященным искусству топиар, то есть художественной стрижке деревьев. Попав в Дюрбюи, обязательно надо попробовать пиво, которое продается только здесь и называется оно… правильно – «Дюрбюи».

 

Саксофон

Не будь Бельгии, не было бы в мире саксофона. Этот инструмент, который сравнивают с человеческим голосом, в 40‑е годы 19-го века изобрел Адольф Сакс, по словам Майка Науменко, «алхимик, энергетик и магистр». Его изобретение приняли в штыки (даже спустя более полувека оно не давало покоя – римский папа Пий Х в 1903 году издал официальный запрет на саксофон, издатели американского The Ladies Home Journal обвинили поклонников саксофона в том, что те «не могут различить добро и зло»). Адольф Сакс умер в бедности и забвении. Теперь же его родной город Динан прославляет Сакса как может – его именем названа одна из улиц, по дороге к музею имени Сакса «маркерами» служат маленькие изображения саксофонов. Есть и памятник знаменитому инструменту высотой 12 метров. И, наконец, на пороге музея гостей «встречает» сам Адольф Сакс со своим инструментом.

Спа

В 35 километрах от Льежа есть небольшой городок Спа. О нем писал еще в I веке до н. э. римский историк Плиний Старший. Уникальные свойства местной воды оценили Монтень и Декарт, Петр Первый (в честь него назван один из источников) и Николай I, Виктор Гюго и Александр Дюма. В Спа открыли первое в Европе казино. И здесь же в сентябре 1888 года прошел первый всемирный конкурс красоты.

Художники: Иероним Босх, Питер Брейгель, Питер Пауль Рубенс, Рене Магритт, Ян Фабр.

Писатели: автор «Легенды об Уленшпигеле» Шарль де Костер, Морис Метерлинк, Жорж Сименон, Амели Нотомб.

Кинорежиссеры братья Дарденн, Жако ван Дормель, автор скандального «Новейшего завета».

Музыканты: Сальваторе Адамо, Жак Брель, Франсис Гойя, Лара Фабиан.

А также основоположник анатомии Андреас Везалий; велогонщик, пятикратный победитель «Тур де Франс» Эдди Меркс; культурист и актер Жан-Клод Вам Дамм; обладатели каннской «Золотой пальмовой ветви» и, наконец, обладатель великолепных усов Эркюль Пуаро.

КУХНЯ

Бельгийская гордость – шоколад, пиво, вафли и… frieten, или friet, то бишь картошка фри. Любой бельгиец расскажет, что американцы первый раз попробовали картошку фри, когда были в Бельгии в конце Второй мировой войны, и к французам она не имеет никакого отношения. Французы это, разумеется, оспаривают. Как бы то ни было, friet едят с майонезом или соусом от фламандского карбонада (готовится не на красном вине, а на темном пиве). Продается повсюду, в том числе в маленьких уличных киосках. Одним из лучших считается тот, что на place Eugène Flagey в Брюсселе. В Брюгге есть даже музей картфеля фри – Frietmuseum.

Вафли делятся на брюссельские и льежские. Брюссельские – большие и квадратные, тонкие, легкие, хрустящие. Их изобрел в Генте в 1839 году Макс Консал. Этот семейный бизнес процветает до сих пор. Льежские вафли – овальные, потолще и послаще, их посыпают кристалликами сахара.

Бельгийский шоколад – это поэма. Когда-то местные лекари пользовали шоколад как лекарство при малокровии, анемии, упадке сил. Аптекарь Жан Нойхаус решил придать лекарству сладкий вкус. Аптека Нойхауса стала пользоваться бешеной популярностью. В 1912 году его внук и тезка изобрел шоколадные конфеты с мягкой начинкой, которые назвал пралине. Фантазии шоколатье нет предела – в их ателье (так называются магазины мастеров экстракласса, в стране их более 2 тысяч) можно попробовать конфеты с начинкой из чеснока, аниса, имбиря, перца, лакрицы, морской соли. Можно найти кафе, где варят супы из зерен какао, мясо и рыбу подают под шоколадным соусом. Среднестатистический бельгиец съедает 6–8 килограммов шоколада в год. Столицей шоколада считается Брюгге, там ежегодно проходит праздник, во время которого на улицах бьют шоколадные фонтаны.

И, наконец, пиво. В Бельгии только стандартных сортов пенного напитка сейчас около 1200. Меню уважающего себя пивного ресторана включает 200–400 наименований. Чтобы попробовать все сорта бельгийского пива, нужно два года – и это притом что в день придется выпивать по 2 бокала. Именно бокала – бельгийцы пьют не из кружек, а из бокалов, форма которых соответствует типу пенного напитка. В университете города Лёвена, на родине крупнейшей пивоваренной компании мира, есть факультет пивного дела. Короче, стоит ли удивляться, что в 2016 году бельгийское пиво включили в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО?

Елена Боброва

Предыдущая статья

Государственный комплекс «Дворец конгрессов» открывает музыкальный сезон

Следующая статья

Классика при жизни