Рецепт Лукового супа
КулинарияКультура

Рецепт Лукового супа Дюма отца

Рецепт Лукового супа. Луковый суп Дюма-отца и матушки Юрия Деточкина Лук, как настоящее искусство,  тоже заставляет и плакать и радоваться Есть  непреходящие ценности. Среди них юношеские воспоминания, любимая музыка, книжки, фильмы. Кажется, уже наизусть знаешь все фразочки и ужимки Юрия Деточкина, а все равно порою тянет пересмотреть «Берегись автомобиля», и …

ПОДРОБНЕЕ →
История

Столица за обеденным столом

Наши фишки – не только корюшка и пышки. В позапрошлом веке столичные петербургские трапезы внесли коррективы в обеды лучших домов Парижа. На закуску – история под соусом патриотизма Гораздо раньше, чем sputnik и тем более perestroika, ворвались в мировой лексикон наши zakuski. Маркиз де Кюстин в своей книге «Россия в 1839 году» удивлялся тому, что в Петербурге «принято перед основною трапезой подавать …

ПОДРОБНЕЕ →