Леонид Гарбар о еде в кино
В Петербурге есть человек, который не просто ценитель гастрономии и кино (он с легкостью необыкновенной с ходу вспоминает эпизоды и реплики), но и профессионал и в том и в другом деле. Леонид ГАРБАР, глава санкт-петербургского отделения Гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада, в 1980 году закончил Ленинградский кинотехникум. Кому, как не Леониду Петровичу, размышлять о том, какое место занимала еда в отечественном …